Exposición "Els paisatges a la taula" en el Museo de la Vida Rural

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General - Exposición
  • Calendario: 29/7/2016 19:00h - 30/10/2016 13:30h
  • Ubicación: Museo de la Vida Rural de l'Espluga de Francolí

    La exposición, primera que realiza la Xarxa de Museus d’Etnologia de Catalunya, muestra la evolución de la gastronomía catalana a lo largo de la historia a través de dos reflexiones. Por un lado describe la gran variedad de recursos y recetas que caracteriza la cocina catalan, reflejo de la diversidad geográfica del territorio; y por otro lado, incide en la pérdida del conocimiento y de la tradición provocada por la globalitzación, el cambio de hábitos alimenticios y la modificación de los alimento que encontramos en los mercados y en las tiendas. 

     

     

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