Fiesta del azafrán en Santa Coloma de Queralt ((Som Terra de Safrà))

print pdf
General - Fiestas
  • Calendario: 1/11/2019 - 2/11/2019
  • Ubicación: Santa Coloma de Queralt

    La gastronomía continuará teniendo un papel esencial y protagonista en Santa Coloma de Queralt durante la fiesta ‘Somos tierra de azafrán’, que tendrá lugar a la villa los próximos días 1 y 2 de noviembre. Una nueva edición que sigue con el espíritu con que nació: recuperar, divulgar y promocionar una parte del legado histórico y etnográfico alrededor del azafrán, que a Santa Paloma se inicia en la época medieval, y si bien ha sobrevivido hasta la actualidad, es en los últimos años que se ha retomado con fuerza y se han impulsado iniciativas para difundirlo y popularizarlo.

    Novedades y actividades

    Entre las novedades de este año tendremos demostraciones de cocina de platos vegetarianos con azafrán, el almuerzo de safraner (con arengadas escabechadas con azafrán, embutido, queso y ensalada) y para el almuerzo, paella con azafrán.

    Además,  habrá el Mercado de Azafrán y más, las teatralizaciones a la calle, visitas guiadas, visita a un campo de azafrán y averiguado de flores, la presentación del libro Cataluña efímera (con un capítulo dedicado al azafrán), actividades infantiles y mucho más!

    Programa:

    Consulta las actividades AQUÍ.

    Organiza:

    Som Terra de Safrà

    +INFO

    Web: Som Terra de Safrà

     

     

     

    Menu

    Menú principal

    Idiomas